10713
Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Anna Rahm]
Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Anna Rahm]
Av: Nilsson, Mats-Eric
Utgivningsår: 2007 (tr. 2008)
Språk: Svenska
Hylla: Pmb
Medietyp: Bok
Förlag: Ordfront
ISBN: 978-91-7037-315-2 91-7037-315-9
Omfång: 277 s.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Författaren berättar här industrimatens moderna historia. Han avslöjar fusk och bedrägerier. Även en uppslagsdel med cirka femtio olika livsmedel där man kan läsa om hur fusket med dem går till och var man kan hitta oförvanskade alternativ. En karta med gårdsbutiker, en säsongskalender samt en guide till alla 320 E-nummer.

Här finns titeln:

Loading...
En riktigt bra bok! Synen på mat och livsmedelsindustrin förändras för evigt.
2017-02-01
tell
Bibliotek Uppsala

Andra titlar av samma författare

102077
Av: Nilsson, Mats-Eric
50730
Av: Nilsson, Mats-Eric
185083
Av: Nilsson, Mats-Eric
202778
Av: Nilsson, Mats-Eric
1412
Av: Nilsson, Mats-Eric

Liknande titlar

1412
Av: Nilsson, Mats-Eric
50730
Av: Nilsson, Mats-Eric
183262
Av: Rydén, Daniel
108885
Av: Elkington, John

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...

Taggar