35824
Surdegsbröd : [recept och tips från en hemmabagare] / Martin Johansson ; [fotograf inlaga: Stefan Wettainen]
Surdegsbröd : [recept och tips från en hemmabagare] / Martin Johansson ; [fotograf inlaga: Stefan Wettainen]
Av: Johansson, Martin 1973-
Utgivningsår: 2009 (tr. 2013)
Språk: Svenska
Hylla: Qcae
Medietyp: Bok
Upplaga: 1. [uppl.]
Förlag: NoK
ISBN: 91-27-11887-8 978-91-27-11887-4
Omfång: 103 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En bok om surdegsbröd - om olika begrepp kring surdeg, olika sorters degar, hur man startar och matar en surdeg samt råd om hur man bakar med den. Recept på ljusa, mellanmörka och mörka bröd samt några specialbröd. Även ordlista över baktermer.

Här finns titeln:

Loading...
En bra grundbok för alla som vill prova på att baka surdegsbröd.
2010-09-13
lisa19
Götabiblioteken

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

43170
Av: Johansson, Martin
264977
Av: Johansson, Martin

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

82339
Av: Johansson, Kerstin
103680
Av: Bergenström, Anna
131618
Av: Brolin, Agneta
131414
Av: Harrison, Dick
142992
135090
Av: Sörberg, Johan
7206
Av: Sigebo Roswall, Carina
29146
29262
Av: Francke, Henrik
9798
Av: Lindblad, Cheryl
42156
Av: Blake, Susannah
41965
Av: Algotson, Stina
24421
Av: Bergvall, Robert
7488
Av: Söderin, Göran
51692
Av: Hedh, Jan
47383
Av: Ankarloo, Mette

Språk

Sök vidare

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...
,Stigande ,Fallande

Taggar